$20.00
Wir reservieren deinen Warenkorb für 15:00.
Pastificio Benedetto Cavalieri Pasta di semola di grano duro corta bei Marefein: kurze Bronze-Pasta für Saucenliebe.
66 Sorten ab 3,50€ – Penne, Fusilli, Rigatoni & Co. vergleichen und mit MAREFEIN15 15% Rabatt auf berechtigte Artikel sparen.
Formen-Guide corta
Kurze Hartweizenpasta aus Bronzeform hält Sauce perfekt: Rigatoni und Penne für Ragù und Ofengerichte, Fusilli und Casarecce für Pesto und Gemüsesaucen, kleine Formen für Suppen und Salate. Auf Kochzeit und Bissfestigkeit achten – Cavalieri bleibt besonders al dente. Mehrere Packungen der Lieblingsform bevorraten lohnt sich.
Rigatoni/Penne für Ragù und überbackene Gerichte, Fusilli für Pesto, Orecchiette für Gemüse. Rillen und Hohlräume nehmen mehr Sauce auf.
Raue Oberfläche durch Bronzeziehung plus langsame Trocknung für intensiveren Geschmack und bessere Saucenhaftung.
Viel Salzwasser, Packungszeit minus 1 Minute testen, in Sauce fertigziehen mit etwas Pastawasser für Bindung.
