Benedetto Cavalieri Farfalle kurze Nudeln Hartweizen Schleifen 500 g
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Die Benedetto Cavalieri Farfalle sind kurze italienische Nudeln aus Hartweizengrieß, eine klassische Schleifen-Pasta mit gerändertem Teigblatt. Die Schmetterlingsnudeln werden in der Mitte gekniffen und bleiben dort angenehm bissfest. Passend für Nudelsalat, kalte Gerichte und leichte Rezepte mit Gemüse.
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Benedetto Cavalieri Farfalle – kurze italienische Pasta
Die Farfalle von Pastificio Benedetto Cavalieri werden aus Hartweizengrieß gefertigt und durch Bronze gezogen. Ein Teigblatt wird rechteckig mit gezackten Rändern geschnitten. Danach wird jedes Stück in der Mitte zur bekannten Schleifenform gekniffen.
Schleifen Nudeln aus Hartweizen für Salat
Die gekniffene Mitte ist dicker und gibt beim Kauen einen festen Kern. Die Flügel bleiben dünner und nehmen Dressing gut an. Deshalb eignet sich diese Pasta für kalte Gerichte ebenso wie für warme Gemüsesoßen.
Kurze Nudeln kaufen für Gemüse und kalte Pasta
Gut passen Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, Oliven und Kräuter mit Olivenöl. Auch für Nudelsalat mit Mozzarella hält die Form. Eine 500 g Packung in Salzwasser bissfest kochen, kurz abspülen für Salat oder direkt mit Gemüse mischen.
Merkmale
Kurze Schleifen-Pasta aus Hartweizengrieß
Rechteckig geschnitten mit gezackten Rändern
Mitte gekniffen, dort dicker und bissfest
Raue Oberfläche durch Bronzematrize
Passend für Nudelsalat und leichte Gemüserezepte
Form: Schleifen / Schmetterlinge
Rand: gezackt
Linie: Pasta di semola di grano duro corta
Zutat: Hartweizengrieß
Inhalt: 500 g
Modell: Farfalle
Herkunft: Italien
Produkttyp: kurze Nudeln
Verwendung: Salat und Gemüse
Herstellung: Bronzematrize
Produkttyp alternativ: Schleifen-Pasta
Verkäufer: Marefein
Häufig gestellte Fragen
Eignen sich Farfalle für Nudelsalat?
Ja, die Schleifen halten Dressing gut und bleiben in der Mitte bissfest, ideal für kalte Pasta mit Gemüse.
