Über uns

Willkommen bei Marefein – Ihrem unabhängigen Fachhändler für mediterrane Feinkostküche. Seit 2019 vergleichen wir für Sie Sortimente von Giuseppe Giusti, Pastificio Benedetto Cavalieri, Aroma Olymp, airup GmbH und HERBARIA Kräuterparadies und verbinden sie zu einem übersichtlichen Fachsortiment mit klaren Servicefakten und persönlicher Kaufberatung. Bei uns finden Sie keine überladenen Regale, sondern Orientierung: verständliche Produktdetails, vergleichbare Auswahl und erreichbarer Service vor und nach dem Kauf per E-Mail.

Diese Seite erklärt, wer hinter Marefein steht, wie wir arbeiten, wie unsere Preise entstehen und wie wir Echtheit und Qualität sichern. Damit Sie genau wissen, bei wem Sie kaufen und welche Leistungen Sie erwarten können.

Wer Marefein betreibt und was das für Sie bedeutet

Die Storefront Marefein wird operativ von der Alster Kontor Handelsgesellschaft mbH betreut. Dabei handelt es sich um eine unabhängige Handels- und Servicegesellschaft mit Sitz in Deutschland, die Sortimentspflege, Qualitätssicherung und Kundenservice für spezialisierte Online-Fachsortimente verantwortet.

Konkret bedeutet das: Die Gesellschaft betreibt die Storefront operativ im Hintergrund und stellt Organisation, Abläufe und Service für das dort dargestellte Schaufenster bereit. Sie kaufen auf marefein.shop ein – Ansprechpartner für Anschrift und Betrieb ist Marefein, Kanalstraße 14, 20459 Hamburg, Deutschland. Im Hintergrund sorgt die Alster Kontor Handelsgesellschaft mbH dafür, dass Bestellung, Lieferantenabstimmung, Prüfung und Service verlässlich funktionieren.

Zu den fest zugeordneten Verantwortlichkeiten gehören:

• Operativer Betrieb und Pflege der Storefront: von der Produktdarstellung über Bestands- und Preispflege bis zur technischen Betreuung des Schaufensters.
• Lieferanten- und Sortimentsmanagement für die geführten Markenhersteller: feste Lieferantenpflege, gebündelte Bestellungen und planbare Abnahme bei autorisierten Partnern.
• Qualitätsprüfung, Listungskontrolle und Reklamationsabwicklung: Prüfung vor Freischaltung einer Listung sowie dokumentierte Abläufe im Reklamationsfall.
• Kundenservice und Koordination von Versand- und Retourenabläufen: Betreuung entlang der hinterlegten Richtwerte – kostenloser Versand ab 45,00 €, Standardversand für 8,00 € und Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung.

Für Sie bleibt es einfach: Sie haben ein Schaufenster, eine Bestellstrecke und einen zentralen Kontakt für Fragen zu Bestellung, Versand und Retoure unter support@marefein.shop. Die Arbeitsteilung im Hintergrund sorgt dafür, dass Anfragen schnell beantwortet und Vorgänge nachvollziehbar bearbeitet werden.

Wie aus einem Verkostungskreis ein Fachsortiment wurde

Marefein ist 2019 aus einem kleinen Verkostungs- und Beratungskreis für südeuropäische Küche gewachsen. Was als gemeinsames Probieren, Vergleichen und Kochen begann – Essig gegen Essig, Pastaform gegen Pastaform, Kräutermischung gegen einzelne Herkunft –, ist heute ein schlank geführtes Fachsortiment mit derzeit 463 Artikeln, festen Lieferantenbeziehungen und dokumentierten Abläufen.

Unser Schwerpunkt liegt bewusst auf mediterraner Feinkostküche für den Alltag: Zutatenkunde, Herkunfts- und Herstellungsverfahren sowie passende Verwendung in der heimischen Küche. Uns interessiert nicht nur, wie etwas schmeckt, sondern warum: Welche Traubensorte steckt in einem Balsamico von Giuseppe Giusti, warum wird Pasta aus Bronzeformen von Pastificio Benedetto Cavalieri anders bissfest, welche Kräuter- und Gewürzprofile von HERBARIA Kräuterparadies und Aroma Olymp passen zu Fisch, Gemüse oder Grillgerichten?

Diese Herkunft prägt unsere Arbeitsweise bis heute: Wir verkosten, vergleichen und fragen bei Herstellern und Großhandelspartnern nach, statt einfach Listen zu übernehmen. So bleibt das Sortiment fokussiert, vergleichbar und für die heimische Küche wirklich nutzbar.

Unsere Expertise, Auswahlmethode und Ihr Nutzen

Als unabhängiger Mehrmarken-Fachhändler sehen wir unsere Aufgabe darin, Ihnen den Vergleich zu erleichtern. Unsere Team-Expertise liegt in drei Bereichen:

• Zutaten- und Warenkunde: Wir ordnen Füllmengen, Zutatenlisten, Pflichtangaben und Herstellungsverfahren ein und erklären, wofür sich ein Produkt eignet.
• Herkunft und Herstellung: Wir achten auf Herstellerzuordnung, Abfüllung, Chargenangaben und Kennzeichnung für den Verkauf in Deutschland.
• Küchenpraxis: Wir geben Hinweise zu Dosierung, Kombination und Lagerung – etwa zu Essig, Olivenöl, Pasta, Gewürzen und Kräutern.

Unsere Auswahlmethode ist streng und einfach zugleich:

Wir listen nur Artikel, deren Herstellerangaben, Zutaten- und Produktinformationen wir geprüft haben, und bereinigen das Sortiment regelmäßig um unklare oder schwache Varianten. Jede Listung wird vor Freischaltung auf korrekte Herstellerzuordnung, Zutaten- und Pflichtangaben sowie stimmige Produktbilder geprüft. Was unvollständig, widersprüchlich oder bildseitig irreführend ist, geht nicht online.

Unser Nutzenversprechen ist Orientierung statt Überfluss: vergleichbare Auswahl, verständliche Produktdetails und erreichbarer Service vor und nach dem Kauf über den hinterlegten Hauptkanal E-Mail. Sie erhalten klare Unterstützung mit schneller Antwort per E-Mail – zum Beispiel bei Fragen zu Variante, Füllmenge, Verwendung oder zur passenden Ergänzung aus einer der anderen Marken.

Warum unsere Preise attraktiv sind – und ehrlich bleiben

Gute Feinkost muss nicht teuer wirken, um gut zu sein. Unsere Preise entstehen aus solider Handelsarbeit, nicht aus Tricks. Das ist unsere vollständige Preislogik:

Schlankes Betriebsmodell ohne Filialnetz

Wir arbeiten als fokussierter Mehrmarken-Fachhändler ohne Filialnetz und bündeln Einkauf, Lager und Service an einem Standort in Hamburg. Schlanke Prozesse, standardisierte Verpackung und ein hoher Anteil an Service per E-Mail halten unsere Betriebskosten niedrig und kalkulierbar. Das spart Miete, Wege und Abstimmungsaufwand – und schafft Spielraum in der Kalkulation.

Solide Einkaufskonditionen durch Bündelung und Direktbezug

Durch gebündelte Bestellmengen bei den geführten Markenherstellern, Direktbezug ohne Zwischenstufen und planbare Abnahme erzielen wir solide Einstandskonditionen. Wir bestellen gezielt und kontinuierlich, statt aktionsgetrieben hin und her zu springen. Verlässlichkeit gegenüber Lieferanten zahlt sich in Konditionen aus – und diese geben wir als faire Regalpreise und gezielte Preisvorteile auf ausgewählte Artikel weiter.

Wie Rabatte und Aktionen finanziert werden

Rabatte und Aktionen werden aus unserer eigenen Handelsspanne sowie aus zeitlich begrenzten Herstellerzuschüssen finanziert, nicht über Aufschläge an anderer Stelle. Ein Beispiel: Mit dem Code MAREFEIN15 erhalten Sie 15 % Rabatt auf berechtigte Artikel, nur einmal pro Bestellung und solange der Vorrat reicht. Geben Sie an der Kasse MAREFEIN15 ein und sichern Sie sich 15 % Rabatt. Solche Vorteile sind einkalkuliert und zeitlich begrenzt – sie verändern nichts an Ware oder Abwicklung.

Preise können sich je nach Einkaufskondition, Verfügbarkeit, Füllmenge und Aktionszeitraum unterscheiden; maßgeblich ist stets der im Schaufenster ausgewiesene Endpreis inklusive der dort genannten Konditionen. Wenn eine Charge knapper wird oder ein Herstellerzuschuss endet, kann ein Preis steigen oder ein Vorteil entfallen. Umgekehrt geben wir bessere Konditionen direkt weiter, sobald sie bestehen.

Preis, Identität und Qualität gehören zusammen

Wichtig für uns: Ein günstiger Preis verändert weder Herkunft noch Abfüllung. Ware wird originalverpackt, chargenrein und mit der vorgesehenen Sorgfalt für Lebensmittel und Feinkost gehandhabt. Garantie- und Gewährleistungsdetails entnehmen Sie bitte den jeweiligen Produktdetails und Supportangaben – bei Lebensmitteln sichern wir zusätzlich Mindesthaltbarkeit, Siegel und Kennzeichnung über unsere Wareneingangskontrolle ab.

Echtheit und Qualität: Was wir zusichern und wie wir prüfen

Jeder gelieferte Artikel ist ein Original des jeweils ausgewiesenen Markenherstellers in einwandfreier, für den Verkauf in Deutschland bestimmter Aufmachung. Darauf können Sie sich verlassen. So sichern wir das ab:

• Bezug nur aus gesicherten Quellen: Bezug ausschließlich über autorisierte Hersteller und geprüfte Großhandelspartner mit Nachweis von Herkunft und Lieferkette.
• Prüfung vor Freischaltung: Jede Listung wird auf Herstellerzuordnung, Zutaten- und Pflichtangaben sowie stimmige Bilder kontrolliert.
• Wareneingang und Stichproben: Wareneingangskontrolle auf Unversehrtheit, Mindesthaltbarkeit und Kennzeichnung sowie Stichproben bei Lager und Versand.

Bitte prüfen Sie Ihre Lieferung kurz bei Erhalt

Bitte prüfen Sie bei Erhalt Siegel, Verpackung, Haltbarkeitsangabe und Übereinstimmung mit der bestellten Variante und bewahren Sie Umverpackung und Belege bis zur Klärung auf. Gerade bei Feinkost – Glasflaschen, Aromaverschlüsse, Gewürzdosen – erkennen Sie Transportschäden oder Verwechslungen am schnellsten direkt beim Auspacken.

Wenn Ihnen etwas auffällt, melden Sie sich bitte per E-Mail an support@marefein.shop. Halten Sie dafür bereit:

• Bestellnummer und Kaufdatum
• Artikelbezeichnung und beanstandete Menge
• Fotos von Vorder- und Rückseite, Siegel, Charge und Haltbarkeitsdatum

So können wir Ihren Fall ohne Rückfragen zuordnen und direkt in die Prüfung geben.

Ablauf bei Reklamation und unser Versprechen zur Lösung

Jede Meldung durchläuft einen dokumentierten Prozess:

• Eingangsbestätigung mit Vorgangsnummer innerhalb der genannten Erstreaktionszeit
• Prüfung anhand von Liefer- und Chargendaten sowie ggf. Rückfrage beim Lieferpartner
• Dokumentierte Entscheidung mit Begründung

Bei bestätigter Abweichung von Originalität oder zugesagter Beschaffenheit erhalten Sie Ersatz, Gutschrift oder Rückabwicklung nach Wahl im Rahmen der hinterlegten Rückgaberegel, ohne dass Ihnen Mehrkosten entstehen. Nach Abschluss der Prüfung setzen wir die zugesagte Lösung innerhalb weniger Werktage um und informieren Sie über jeden Zwischenschritt per E-Mail. Die Verantwortung für Klärung und Umsetzung liegt bei uns als Betreiber – Sie haben einen Vorgang, einen Ansprechpartner und eine verbindliche Zusage.

Unabhängiger Fachhändler für mediterrane Feinkostküche mit Markenvergleich und persönlicher Kaufberatung – schlank organisiert, sorgfältig geprüft und per E-Mail gut erreichbar. Dafür steht Marefein seit 2019.