Benedetto Cavalieri Gramigna Pasta Nudeln Hartweizen 500g
4.2 (6)
3,50 €
Die Benedetto Cavalieri Gramigna ist kurze Pasta aus Hartweizengrieß mit kleiner Höhlung. Diese Nudeln verbinden sich eng mit der Sauce und passen zu kräftigem Ragout aus Wurst oder Kohl. Die ungewöhnliche Form aus Apulien bleibt kernig und nimmt würzige Saucen gut auf.
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Benedetto Cavalieri Gramigna – kleine hohle Nudeln
Benedetto Cavalieri formt diese Gramigna aus Hartweizengrieß und Wasser. Die kurzen Nudeln sind klein, leicht gebogen und innen hohl. Der 500 g Beutel reicht für etwa vier Portionen als Hauptgericht.
Cavalieri Pasta für Wurst Ragout und Kohl
Der Name erinnert an Grashalme, weil die Form an dünne Stängel erinnert. Empfohlen sind kräftige Fleischsaucen wie Ragout aus Salsiccia und Kohl oder aus Wurst und Sahne. Die Höhlung hält Bratensaft und Fett zurück. Dazu passt geriebener Hartkäse direkt vor dem Servieren.
Gramigna 500g – italienische Hartweizen Pasta
Der Teig wird durch Bronze gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Zutaten, Allergene und Aufbewahrung stehen auf der Verpackung. Nach dem Öffnen trocken lagern und in Salzwasser bissfest garen.
Merkmale
Kleine kurze Hohlnudeln aus Hartweizengrieß
Form mit kleiner Höhlung bindet Sauce
Empfohlen für Wurst- und Fleischragout
Kernige italienische Pasta aus Apulien
500 g Beutel für ca. 4 Portionen
Form: klein gebogen hohl
Linie: Pasta di semola di grano duro corta
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Gramigna
Herkunft: Italien
Variante: Gramigna hohl
Produkttyp: Nudeln
Verwendung: Wurstragout Fleischsauce Kohl
Packungsgröße: 500g
Weitere Bezeichnung: Pasta
Verkäufer: Marefein
Häufig gestellte Fragen
Welche Sauce passt zu Gramigna?
Kräftige Saucen wie Salsiccia-Ragout mit Kohl oder Wurst mit Sahne, weil die kleine Höhlung die Sauce aufnimmt.
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Kundenbewertungen
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l*****q
Verifiziert
Entdeckung
Kannte die Form nicht, passt super zu Wurstr’agout.
