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Herbaria Kardamom ist ein Bio Einzelgewürz in der 20 g Dose. Die ganzen Kardamomkapseln aus der Kandy-Region in Sri Lanka werden von Kleinbauern in Mischkulturen angebaut und von Hand geerntet. Das Gewürz gibt Currys, Gebäck und Kaffee ein nussig-intensives Aroma.
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Kategorien : Einzelgewürze
SKU : MAR-EIN-040
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Die grünen Kapseln stammen aus der Kandy-Area im Herzen Sri Lankas. Kleinbauern bauen sie in vielfältigen Mischkulturen an und ernten von Hand. Schonend getrocknet behalten sie ihre ätherischen Öle und ihr volles Aroma. In Öl kurz angebraten entwickeln sie ein besonders intensives, leicht nussiges Profil.
Abgefüllt sind 20 g in die stapelbare Aromaschutzdose mit Schraubdeckel. Sie schützt die Kapseln vor Licht und Feuchtigkeit und hält sie lange aromatisch. Zum Würzen ganze Kapseln mitkochen und am Ende wieder herausnehmen.
Als Einzelgewürz passt der Kardamom zu asiatischen Currys, orientalischen Reisgerichten, Weihnachtsgebäck und Chai. Die Qualität stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in Deutschland abgefüllt. Ein派出 klassisches Vorratsgewürz für die Bio-Küche.
Ganze Kardamomkapseln in Bio-Qualität
Aus der Kandy-Region in Sri Lanka
Von Kleinbauern angebaut und handgeerntet
Intensiv nussiges Aroma, in Öl anbratbar
20 g in stapelbarer Aromaschutzdose
Form: ganze Kapseln
Linie: Einzelgewürze
Modell: Kardamom
Größe: 20 g
Herkunft: Sri Lanka, Kandy-Region
Variante: 20 g Dose
Qualität: Bio
Produkttyp: Gewürz
Verwendung: Curry, Gebäck, Kaffee
Verkäufer: Marefein
Kapseln riechen beim Mörsern super stark und frisch.
Eine angedrückte Kapsel im Kaffee schmeckt toll.
Habe damit Stollen gewürzt, schön nussig-würzig.
Aroma top, aber die Dose ist schnell leer beim Backen.
