Herbaria Kurkuma ist ein gemahlenes Bio-Gewürz in der 60 g Dose. Das Kurkumapulver aus den Westghats in Indien schmeckt warm, leicht nussig und fein herb mit Ingwernoten. Als gelbe Würze für Currys, Reis, Suppen und Goldene Milch gibt es intensiv goldgelbe Farbe.
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25 g (2er Pack)
60g (1er Pack)
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Das Pulver besteht aus gemahlenem Kurkuma, auch Curcuma oder Gelbwurz genannt, aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Ware stammt aus den Westghats Indiens und wird fair gehandelt. Verarbeitet wird ohne Zusatzstoffe.
Die 60 g Packung ist eine stapelbare Weißblechdose mit Schraubdeckel. Sie schützt das Aroma ohne Aluminium.
Herbaria Bio Gewürz für Curry und Goldene Milch
Beim Kochen passt Kurkuma zu Currys, Reisgerichten, Suppen und orientalischen Gerichten. Für Goldene Milch wird es in Milch sanft erhitzt. In Öl angeröstet entfaltet es sein Aroma besonders intensiv.
Die Sorte färbt natürlich goldgelb und würzt harmonisch. So gelingen indische Rezepte mit runder Schärfe.
Herbaria gemahlener Kurkuma fein herb
Der Geschmack ist warm, leicht nussig und fein herb mit zarten Ingwernoten. Das feine Pulver dosiert sich leicht und löst sich gut. Kühl, trocken und verschlossen aufbewahren.