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Die Herbaria Muskatnüsse ganz sind ein aromatisches Einzelgewürz aus einem Urwaldgebiet in Kerala in Südindien. Die ganzen Nüsse werden von Kleinbauern handgepflückt und beim Kochen immer frisch auf der Muskatreibe gerieben. Diese Variante enthält 3 Stück in der Dose.
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Kategorien : Einzelgewürze
SKU : MAR-EIN-047
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Die ganzen Muskatnüsse wachsen in Mischkultur in einem Urwaldgebiet der Region Kerala. Kleinbauern pflücken sie von Hand. Je nach Ernte können sie aus Indien, Indonesien oder Sulawesi stammen.
Frisch gerieben entfalten die Nüsse ein deutlich kräftigeres Aroma als bereits gemahlener Muskat. Wenig Abrieb genügt für Kartoffelpüree, Bechamel, Spinat, Suppen und Gebäck. Die Reibe legt die ätherischen Öle erst beim Kochen frei.
Diese Variante enthält ein 1er Pack mit einer Dose à 3 g und 3 ganzen Nüssen. Die kleine Dose schützt vor Licht und Austrocknung. Nach dem Öffnen bleiben die Nüsse lange aromatisch, weil sie ganz gelagert werden.
Ganze Muskatnüsse aus Kerala in Südindien
Von Kleinbauern handgepflückt
Immer frisch auf der Muskatreibe reiben
3 Stück in praktischer Dose
Intensiv für herzhafte und süße Gerichte
Anbau: Mischkultur, handgepflückt
Linie: Einzelgewürze
Modell: Muskatnüsse ganz
Herkunft: Kerala, Indien, auch Sulawesi Indonesien
Variante: 3 Stück Dose
Produkttyp: Einzelgewürz
Verpackung: Dose
Verwendung: frisch reiben
Packungsgröße: 3 g Dose
Verkäufer: Marefein
Beim Kochen immer frisch mit einer Muskatreibe über das Gericht reiben.
Frisch gerieben viel aromatischer als Pulver.
Lassen sich leicht reiben, halten lange.
Dose ist praktisch, Reibe fehlt halt.
