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Herbaria Bird's Eye Chili aus der Linie Einzelgewürze sind ganze getrocknete Chilischoten als scharfes Chili-Gewürz in Bio-Qualität. Die 25 g Dose enthält kleine rote Schoten mit fruchtiger Paprikanote für Currys, Chili-Öl und Marinaden.
Passend dazuHerbaria Einzelgewürze Dillspitzen getrocknet 25g Bio8,99 €
Kategorien : Einzelgewürze
SKU : MAR-EIN-454
Mit 70.000 bis 130.000 Scoville gehören diese ganzen Schoten zu den schärfsten Chilisorten. Die von Hand geernteten Bio Chilischoten aus Uganda werden schonend sonnengetrocknet und behalten fruchtiges Aroma und langanhaltende Wärme.
Im Mörser grob zerstoßen oder mit dem Messer fein geschnitten lassen sie sich exakt dosieren.
Das getrocknete Gewürz passt zu Eintöpfen, Pastasoßen, Marinaden und selbst gemachtem Chili-Öl. Über Pasta, Gemüse und Soßen gehobelt gibt es feurigen Geschmack mit Tiefe für geübte Gaumen.
Die aluminiumfreie Weißblechdose mit Schraubdeckel schützt die ganzen Schoten vor Licht. Sie ist stapelbar und bewahrt Schärfe und Aroma im Küchenalltag.
Ganze Bird's Eye Chilischoten in 25 g Dose
70.000-130.000 Scoville, intensiv scharf
Fruchtige Noten von roter Paprika
Bio-Qualität aus Uganda, sonnengetrocknet
Zum Mörsern, Schneiden und Dosieren
Linie: Einzelgewürze
Inhalt: 25 g
Modell: Bird's Eye Chili
Herkunft: Uganda
Schärfe: 70.000-130.000 Scoville
Variante: ganze Schoten
Qualität: Bio, ohne Zusätze
Hersteller: Herbaria Kräuterparadies
Produkttyp: Chili-Gewürz
Verpackung: Weißblechdose
Verwendung: Curry, Eintopf, Marinade, Chili-Öl
Verkäufer: Marefein
Mit 70.000 bis 130.000 Scoville ist sie sehr scharf und sollte sparsam dosiert werden.
Eine Schote reicht für den ganzen Topf Curry.
Schön fruchtig und ordentlich Feuer.
In Öl eingelegt, wird super aromatisch.
Brauche nur wenig zum Würzen.
Zerbröselt in der Marinade echt gut.
Ganze Schoten, keine Krümel, lassen sich gut dosieren.
Macht mein Chili con Carne richtig pikant.
Geschmack gut, aber für mich fast zu scharf.
Scharf genug, Aroma könnte fruchtiger sein.
Mir war das deutlich zu heftig dosiert.
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