Herbaria Bergpfeffer weiß 55 g bio für helle Gerichte
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Herbaria Bergpfeffer weiß ist ein Bio-Pfeffer für helle Gerichte. Das Einzelgewürz aus Sri Lanka schmeckt angenehm scharf und würzt Suppen, Salatsaucen und Kartoffelgerichte ohne dunkle Punkte. Die Dose enthält 55 g ganze Pfefferkörner aus fairem Anbau.
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Herbaria Bergpfeffer weißer Pfeffer für helle Gerichte
Herbaria Salz & Pfeffer Bergpfeffer weiß stammt von Kleinbauernfamilien aus Sri Lanka. Dort wächst der Pfeffer in artenreichen Mischkulturen und wird direkt am Ursprung verarbeitet. Weißer Pfeffer passt besonders zu Suppen, hellen Saucen, Kartoffelgerichten und Salatdressings. Gemahlen bleibt das Gericht optisch hell und erhält milde Schärfe.
Herbaria Pfeffer bio fair aus Sri Lanka
Die Körner stammen zu 100 % aus kontrolliert biologischem Anbau und aus fairem Handel. Sie werden schonend getrocknet und in der 55-g-Weißblechdose aromasicher verpackt. Die Dose ist stapelbar und mit Streueinsatz praktisch dosierbar. So bleibt die angenehme Schärfe lange erhalten.
Herbaria Einzelgewürz Pfeffer Verwendung in der Küche
Weißen Pfeffer frisch mahlen und erst am Ende der Garzeit zugeben, damit das Aroma nicht verfliegt. Für Kartoffelpüree, Spargelcremesuppe und Remoulade eignet sich eine mittlere Mahlung. Sparsam dosieren und nachschmecken. Nach Anbruch kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Merkmale
Weißer Bio-Pfeffer aus Sri Lanka, fair gehandelt
Angenehme Schärfe für helle Gerichte ohne Farbpunkte
Ideal für Suppen, Salatsaucen und Kartoffelgerichte
