Benedetto Cavalieri Tagliatelle Pasta 500 g lange Bandnudeln breit
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Die Benedetto Cavalieri Tagliatelle sind lange italienische Pasta aus Hartweizengrieß, auch Bandnudeln genannt. Die breiten Nudeln tragen Pilzsaucen, Artischocken und kräftige Ragouts, garen gleichmäßig und haben einen angenehmen Biss.
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Diese lange Pasta von Pastificio Benedetto Cavalieri wird aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Das Band ist deutlich breiter als Linguine und bietet viel Kontaktfläche für Sauce. Die 500 g Packung reicht für etwa fünf Portionen.
Nach dem Garen bleiben die Teigwaren elastisch und griffig. Sie lassen sich gut schwenken, ohne zu brechen.
Lange Bandnudeln für Pilze und Artischocken
Tagliatelle passen zu Champignons, geschmorten Artischocken und kräftigen Pfannensaucen. Auch klassische Fleischragouts haften an den breiten italienischen Nudeln. Für vegetarische Gerichte harmonieren sie mit Butter, Salbei und Parmesan.
Kochzeit und Aufbewahrung
In reichlich Salzwasser bissfest garen und sofort mit heißer Sauce vermengen. Nester nicht brechen, trocken und kühl lagern. Zutaten und Allergene stehen auf der Verpackung.
Merkmale
Lange breite Bandnudeln aus Hartweizengrieß
Breiter als Linguine, für kräftige Saucen
Elastischer Biss nach dem Kochen
Passt zu Pilzen, Artischocken und Ragout
500 g Packung aus Italien
Form: lang, breites Band
Linie: Pasta di semola di grano duro lunga
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Tagliatelle
Herkunft: Italien
Variante: Tagliatelle
Produkttyp: Pasta
Verwendung: für Pilzsaucen, Artischocken, Ragout
Packungsgröße: 500 g
Weitere Bezeichnung: Bandnudeln
Verkäufer: Marefein
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu Linguine?
Tagliatelle sind deutlich breiter als Linguine und tragen deshalb kräftigere Saucen und Ragouts besser.
